Jester リリース！

ジェスター
Style: Hazy Pale Ale
Alc: 5.0%
IBU: 33
Malt: Pilsner / Oats / Wheat
Hop: Citra / Cryo Pop / Rakau / Nelson Sauvin / Simcoe
Other: Flaked Oats / Flaked Wheat
Batch No. 9

-note-

チームFLORAに新たにホップの道化師が加わりました！
爆発的なトロピカルアロマとクリーミーな口当たり、フローラ初のHazy Pale Ale。

フローラ初のHazyはお気に入りのアメリカ＆ニュージーランドホップたちを大量にドライホップ。マンゴーやパッションフルーツ系のトロピカルアロマが炸裂。オーツ麦と小麦由来のしっかりしたボディ、クリーミーな口当たりとグレープフルーツの皮のような苦味はホップ愛好家にとって至極の一杯になることでしょう。
今宵、彼が繰り出すホップのパフォーマンスをお楽しみください。

-　Jester　宮廷道化師。王侯貴族に雇われた道化師・エンターテイナー –

これで9仕込み目。熟成期間の違いや酵母のスケジュールによってバッチナンバー通りにリリースできるわけではないので、あしからず

クラフトビールを飲み始めた10年前には、想像もしなかったビアスタイル。

学生時代に伊勢角屋さんのネコニヒキを飲んだ衝撃は今でも忘れません。

醸造技術、ホップの育種、加工技術が向上している現代だからこそ、生み出されたビアスタイルだと認識しています。

ホップの品質が超重要なわけで、フローラでは出来るだけ栽培地に出向き、良いホップ仕入れていきたいですね！