東京麦酒旅行

国内でもパックパックを背負ったらテンションあがりますね。

極寒の北海道から大阪に戻り、3週間ほど経過。お正月から10日間ほどは大阪や京都の関西エリアのビアバーにご挨拶して、その後の1週間は5年ぶりに東京に行き、ビアバーや酒屋の皆様にご挨拶させて頂きました。関西もそうですが、東京の方々もかなり温かく迎えてくれて本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

ニュージーランドから帰って、すぐに北海道だったので、関東や関西のクラフトビール事情はSNSで確認する程度しか出来ず、、、

今回の3週間でだいたい状況が把握できたかなと思ってます。どんどん海外からすごいブルワリー入ってきてるし、やはり国内でも新しくてよく見かけるブルワリーは美味しいところばかりですね。

また、東京も今回の蔓延防止処置でかなり影響出てきて、お客さんが普段より少なくっているようです。酒屋や飲食店あってのブルワリーなので、早く区切りつけて欲しいものです。

僕たちのブルワリーはまだまだ醸造開始まで道のりは遠そうなので、じっくりやっていこうと思います。

まずは物件探しからですね。