· By OHNISHIKOHEI
Traditional Beer Trip
2ヶ月前ほどにニュージーランドから帰国していました。ニュージーランドではブルワリーで働いて、あわよくば就労ビザを取れればなと思っていたのですが、結果的に無理でした。当初の思惑とは大きく異なりましたが、チャレンジして良かったです。色々なことが分かりました。特にホップファームで1シーズン働けた経験はとても良かった。時間がとてもゆっくりに感じ、日の出とともに働き始め、夕方には仕事が終わる。夕陽に染まるホップを見ながらみんなでビールで乾杯する。ファーマーでもいいかなと一瞬頭をよぎりましたがやっぱりビールを作りたいですね。それか両方やりたい。
これからどうしようかと考えている時に見つけた求人。場所は北海道の上富良野。北海道のホップの産地。なんかピンときて、帰国して2日後に北海道へ行き、ありがたいことに7月から働けることになりました。
1ヶ月フリーなので現在は、東南アジアと初のヨーロッパでビール飲んでぶらぶらしています。
韓国→台湾→タイ→フランス→ベルギー→ドイツ
こうゆう旅は色んなことを感じることが出来る。けど、情報の面でいったら、本読んだり、ネットの情報見たりした方が速いし、時間的に見たら無駄なのかもしれない。けどこうゆう時間を僕は大切にしたいし、とにかく今後に活かしたいなー。
明日からニューヨークとサンフランシスコいって帰国します。